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低價嘆環球料理
作者:Ruth   來源:香港商報    2019-02-19 14:33
想吃環球美食但又覺得貴?希臘菜、越南菜、意大利菜、旁遮普菜……琳琅滿目的美食數之不盡。

【識港網訊】想吃環球美食但又覺得貴?希臘菜、越南菜、意大利菜、旁遮普菜……琳琅滿目的美食數之不盡,適逢即日至2月24日是本地餐飲集團Black Sheep Restaurants舉辦的第二屆「黑羊‧美饌」餐廳周,讓一眾食客以低價品嘗旗下餐廳的美食,記者特別推介兩間特色餐廳:希臘餐廳Artemis & Apollo及越南餐廳Le Garcon Saigon,性價比極高,值得一試!

希臘餐廳Artemis & Apollo午餐有燒雞肉或烤豬肉可選擇,記者推介烤得更惹味的烤豬肉。

 

是次「黑羊·美饌」餐廳周不但包括剛開幕的希臘菜餐廳Artemis&Apollo 、新派斯里蘭卡菜Hotal Colombo和越南餐廳Le GarCon Saigon,更有米芝蓮一星獎項出爐法式餐廳BELON和全港首家摘得米芝蓮一星的旁遮普菜館New Punjab Club。於即日至2月24日活動期問,在New Punjab Club每位食客以$398就可品嘗到八道菜晚餐,可說是價格十分「貼地」的米芝蓮一星餐廳菜式,還可選擇外賣和自取形式品嘗。

品味希臘風情

若無暇去希臘度假,不如吃一頓樸實而美味的地道希臘菜,上年年尾新開的希臘小餐館Artemis & Apollo選址灣仔月街,原本只做晚市,在活動期間,特別推出$188午市套餐優惠,就可品嘗到希臘菜必吃的四道菜。前菜有希臘青瓜乳酪、鷹嘴豆泥及烤茄子三選一,可配皮塔餅同吃。主菜則有烤豬肉或燒雞肉可供選擇,烤得十分惹味,伴上蔬菜與秘製醬汁同吃,感覺不會太有「罪惡感」,再配上塞浦路斯沙律及芝士蛋糕,表面鋪上粒粒紅石榴,增添清新感覺,平衡飽滯感,點綴了整個希臘味蕾之旅。

冷前菜有希臘青瓜乳酪、鷹嘴豆泥及烤茄子三選一,特別推介希臘青瓜乳酪,清爽中略帶酸味。

 

芝士蛋糕與塞浦路斯沙律,十分清新!

 

越南西貢風味

坐落灣仔星街的越南餐廳Le Garcon Saigon,以充滿殖民色彩的胡志明市作為靈感設計,裝修猶如法式小餐館般明亮舒適,十分適合打卡。餐廳本身在區內已有名聲,午餐時間來到已見坐滿了上班一族。餐廳主打本港較少見的越式西貢風味燒烤,是次推出的每位$258六道菜晚餐,分量豐富。前菜有椰菜雞肉沙律及燒甜粟米、自製辣椒田園沙律醬,主菜有必試的333西貢啤酒烤雞,軟滑雞肉外皮酥脆,入口多汁惹味,只有微微啤酒香味,不用擔心會「食醉」,配上菜脯、生菜芯與乾蔥醬炒飯,十分美味滿足!至於米紙卷配料有沖繩豬頸肉、香茅及楓糖漿,再以一道甜品作結,草莓配馬斯卡彭芝士、朱古力布朗尼、焦糖爆谷,甜而不膩!

米紙卷配料有沖繩豬頸肉、香茅及楓糖漿。

 

原文鏈接:https://mp.weixin.qq.com/s/9smeCrkAhTS2IdJj8VMUxw

责任编辑:syq