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網紅分子甜品店 食得落肚富士山
來源：橙新聞 2019-02-10 12:41
店鋪主打甜品分子料理，主要賣創意、精緻和獨特的甜品，將現實、童話夢境和甜品結合，非常適合愛拍照打卡。
【識港網訊】80後的陳嬿婷(Karen)，與三個老友合資150萬元，2015年年尾於銅鑼灣開設甜品店ZUC.CCH.ERO，至今已經回本，店鋪主打甜品分子料理，主要賣創意、精緻和獨特的甜品，將現實、童話夢境和甜品結合，非常適合愛拍照打卡的你。
選擇坐吧檯位置，更可欣賞整個甜品的製作過程，每一個「作品」都很吸睛，像招牌的Mount Fuji，做成富士山的形狀，在「山口」中注入液態氮，令到白煙會不斷噴出來，成座富士山就活現眼前，以及水滴甜品Break the Tear，手掌般大的水滴形狀吹糖，都是必點的甜品之一。
原文鏈接：http://www.orangenews.hk/finance/system/2019/02/01/010109184.shtml
责任编辑：wuli
