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食安中心抽檢進口食品馬虎
來源:香港商報    2018-11-29 11:00
審計署發表最新一份審計報告,當中兩個章節批評食物安全中心,分別提到中心於食物進口管制出現問題,例如在未有提交所需證明文件下,簽發進口許可證及實物檢查工作缺失等,及中心於第二次全港性食物消費量調查進度緩慢及回應率低。食安中心回應指會跟進建議,加以完善。

【識港網訊】審計署發表最新一份審計報告,當中兩個章節批評食物安全中心,分別提到中心於食物進口管制出現問題,例如在未有提交所需證明文件下,簽發進口許可證及實物檢查工作缺失等,及中心於第二次全港性食物消費量調查進度緩慢及回應率低。食安中心回應指會跟進建議,加以完善。

審計署指無自行抽取樣本檢驗

報告提到,香港逾九成食物均是進口貨,食安中心會檢驗進口食物,監測安全,包括食物輻射,不過署方發現,有空運入口的食物檢查樣本,是由進口商預先選定,進口商遞交文件時,同時會將一盒食物排列於機場食物檢驗辦事處外,讓辦事處人員檢驗。雖然食安中心強調有權抽取其他樣本檢驗,不過於署方隨同的5次檢查中,中心職員都未有這樣做。

另外,如是日本空運到港的食物,食安中心職員會在手提測量計的輻射測試後,只要有滿意結果後即放行,毋須等待輻射污染檢驗的結果,但經海運到港的日本食物,則要在輻射污染檢驗得出滿意結果後才可放行。食安中心解釋,來自日本的食物大多數為容易腐壞的食物,大部分是經空運進口,故為便利業界,日本食物批次不用接受更精密的輻射污染檢驗。

全港食物消費量調查進度慢

另一個批評是食安中心不時作食物消費量調查,例如中心於2004年至2010年作首次全港性食物消費量調查,之後又委託承辦商作第二次全港調查,承辦商於今年4月起作為期1年的調查,署方審查調查進度,發現進度緩慢,回應率低。署方又批評,兩次調查均未有涵蓋青少年。

食安中心解釋,青少年跟成年人進食習慣不同,如作綜合調查難以詮釋結果,相信分開調查較可行,不過中心目前仍然參考2000年的中學生進食習慣調查數據,暫未有開展新一輪針對青少年的食物調查的計劃。

责任编辑:wuli