有位朋友告訴我，由於工作關係經常要參加各種應酬活動。最頭疼的就是宴席上應付人家的敬酒。每當參加宴會，總有一些熱情的好客者和一些以好酒量為自豪的好勝者前來敬酒，你抿一口，他說不行，要幹。你不幹就是不給面子，並勸你：“感情淺，舔一舔，感情深，一口悶，感情鐵，喝出血。”還有“喝酒喝痛快，辦事辦痛快”，“你不喝就是不給面子，就是看不起人。”把喝酒與辦事和看不看得起人聯在一塊，一些人想辦事或怕得罪人的也就只好豁出去喝了。你硬著頭皮幹了，人家又會再給你倒上一杯，喝呀，你不喝又是看不起人。喝吧，酒量確實有限，更何況你喝了第二杯還有第三杯、第四杯。所以，每碰到這類酒中“無賴”，總是不勝其煩。

我很同情友人的苦惱，自己也有過同樣的遭遇。大凡稍能飲酒的人，都喜歡鬥酒，在宴會上提瓶舉杯，糾纏不止，強行勸酒，不把你灌倒誓不甘休。這時，如果有旁人起哄，推波助瀾，那就更顯得理直氣壯，一副英雄派頭，非讓你就範不可，喝到酣時醜態百出，有的手舞足蹈、大呼小叫，有的嘔吐幾筵、跌跌撞撞，還有的當眾脫衣解·帶，出乖露醜，難怪有人說：“如此敬酒，不如說是在逼酒，簡直是受罪！

誠然，宴席上主人出於對客的熱情和尊敬，適當的勸酒、敬酒，以表達自己的心意，烘托一下熱烈歡樂氣氛，這是無可厚非的。中國人講究酒德，酒德作為中國喝酒倫理道德規範，歷來深入人心，備受推崇。袁枚道：“人無酒德而貪杯酌，最為可憎！”黃庭堅詩雲：“四座歡欣觀酒德，一燈明滅又成詩”。勸酒應該有所限度，主隨客便，使客人感到吃得輕鬆，喝得愉快，何況能坐在一起吃飯的大都是親朋好友，同事夥伴，何必要強人所難，逼人家受罪出醜呢？即使真的能把人家灌倒，讓人家丟人現眼，也是既損人又不利己而已。

勸酒、鬥酒、逼酒。往往使人欲擺不能地狂喝濫飲。無節制地酗酒，是許多疾病和事故的最魁禍首。司馬遷說：“酒極則亂”。古往今來有多少人因濫飲而廢政、廢職、廢事。夏柴、商封、陳叔寶、李炒··…等君王因飲酒誤國而被載史冊，一代文豪“醉聖”陶淵明和李白，因狂飲不止連續生下低能兒而後繼無人。現實生活中更不乏有人因發酒瘋而招禍誤際’，惹事性非，反目成仇，肆毀器物，亂打妻兒，甚至喝出毛病喝掉生命的不乏其人。雲南省滬西縣信用合作聯社女職工趙麗瓊，奉命陪領導喝酒，交杯碰盞，狂喝濫吞，結果，飲酒過量，出場氣絕身亡而“因公詢職”。為了無謂的鬥酒，為了一時的爭強而弄得傷感情、傷身體甚至弄得出事故、出人命，這有什麼值得的逼酒作為一種粗俗無禮害人害己的陋習，可以休矣。

１９９２年３月