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中秋過後消化不良?教你四款食譜
來源:大公文匯網    2021-09-28 15:29
中秋過後,有部分人因吃太多月餅或品嚐豐富大餐後,出現飽滯,導致消化不良、胃脹飽滯。今次教大家四款簡易消滯食譜,助整腸及減胃氣腹脹,達到消積解滯的作用,下列食譜供大家參考。

【識港網訊】

中秋過後,有部分人因吃太多月餅或品嚐豐富大餐後,出現飽滯,導致消化不良、胃脹飽滯。今次教大家四款簡易消滯食譜,助整腸及減胃氣腹脹,達到消積解滯的作用,下列食譜供大家參考。

1. 薏米紅豆粥

材料:

紅豆 80克

薏米 80克

水 適量

冰糖 少許

做法:

1. 洗淨紅豆和薏米,泡浸約小時。

2. 燒一鍋水,加入已浸紅豆、薏米,煮約1小時成粥。

3. 可加入少許冰糖調味。

薏米可加速新陳代謝,有助蛋白質分解;紅豆纖維素豐富,可促進腸道蠕動。

2. 百合無花果粥

材料:

百合 2両

無花果 10粒

雲茯苓 1両

白米 150克

水 適量

做法:

1. 燒一鍋水,加入所以材料,慢火煮90分鐘,即成。

無花果含較多消化酵素,通利腸胃;百合滋潤養顏,粥品可以清調腸胃。

3.蘿蔔燉雪梨

材料:

白蘿蔔 半個

梨子 1個

冰糖 少許

做法:

1. 白蘿蔔、梨子洗淨,切片

2. 隔水燉,加適量水,約30-45分鐘,可加少許冰糖調味。

蘿蔔也含消化酵素,有開胃消滯之效;梨子生津潤肺。

4.洛神花蘋果茶

材料:

洛神花乾 10朵

蘋果 1個

冰糖 少許

做法:

1. 蘋果洗淨後去皮去核切粒。

2. 略洗洛神花乾。

3. 燒一鍋水,加入蘋果和洛神花乾,煮沸後用慢火煮約8分鐘,即成。

洛神花幫助消化,利尿去水腫,蘋果有助除去體內多餘鹽份。

另外,增加活動量可以有助腸道蠕動,例如步行30分鐘的輕量運動也有助減輕胃部不適。

以上食譜由「家營營養中心」提供

原文鏈接:https://www.tkww.hk/a/202109/24/AP614d57b6e4b0fc53535cea8b.html

责任编辑:lily